Fédérés par l’association des Festins photoniques, les nombreux acteurs de la cuisine solaire à Marseille on décroché le label « Année de la Gastronomie » lancé par le gouvernement. Ils ont présenté un projet de sensibilisation, d’innovation et d’événements autour de la gastronomie et du soleil provençal.
« Soutenir l’ensemble de la filière de la restauration durement touchée par la crise et faire rayonner le savoir-faire culinaire français, des producteurs aux restaurants ». C’est l’objectif du label « Année de la Gastronomie » lancé en septembre 2021 par le gouvernement.
