Alors que 40% de la production en France de fruits et légumes provient de près de 12 millions de jardins de particuliers, l’ambition de Fruit and Food est d’éviter qu’une grande partie de celle-ci soit perdue. En effet, au moment des récoltes, les particuliers se trouvent souvent dépassés par des quantités dont ils ne savent plus quoi faire.
Une solution : permettre à ces petits producteurs amateurs, de vendre, échanger ou donner leurs fruits et légumes à proximité grâce à une plateforme de mise en relation géolocalisée. Un enjeu important pour lutter contre le gaspillage alimentaire et valoriser les circuits courts.
