Au-delà des entreprises et des institutions de la région, les établissements de formation spécialisés dans le tourisme se mobilisent aussi en matière de RSE. « A l’ESCAET, un groupe de cinq étudiants a travaillé avec le CRT, Costa et le Club de la Croisière, pour proposer un panel d’excursions plus responsables et diffuser davantage les flux », explique Alexandra Clément, formatrice et experte en voyage de loisirs à l’ESCAET, l’Ecole Supérieure de Commerce et d’Administration des Entreprises du Tourisme, basée à Aix-en-Provence.
