Un grand atelier de transformation alimentaire vient d’ouvrir au MIN des Arnavaux sous l’impulsion de la Banque alimentaire : Fruits & légumes solidarité. Dons, surplus ou invendus sont cuisinés et conditionnés par des employés en insertion à destination des plus démunis. En revendant une partie de la production, ce projet solidaire vise l’équilibre économique d’ici trois ans.

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